Hayattin Kayan, Türkiye 30. olarak girdiği Boğaziçi Üniversitesi İktisat Bölümünde lisans eğitimine başlamış, akabinde geçiş yaptığı Bahçeşehir Üniversitesi Hukuk Fakültesinde eğitimini tamamlamıştır.
Hayattin Kayan’ın ana faaliyet alanları şirketler ve ticaret hukuku, fikri mülkiyet, medya ve reklam hukuku, iş hukuku, icra iflas hukuku, inşaat ve gayrimenkul hukukudur. Ayrıca müvekkillerini hukuki ve ticari uyuşmazlıklar kapsamında devlet mahkemeleri ve hakem heyetleri nezdinde temsil etmektedir.
Hayattin Kayan İstanbul Barosu üyesi olup İngilizce bilmektedir.